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L’époque est propice à inventer de nouvelles pratiques de la gastronomie, à créer des expériences inédites pour les hôtes. Du haut de ses montagnes en Vanoise, La Bouitte a montré le chemin en décembre dernier, en étant le premier restaurant triplement étoilé au Guide Michelin à transformer chaque chambre de son hôtel en salle de restaurant, […]
Initialement prévu à Cognac en Charente, le guide Michelin a dévoilé son palmarès 2021 depuis le Jules Verne, le restaurant étoilé hissé au deuxième étage de la Tour Eiffel. Crise sanitaire oblige, la cérémonie a été diffusée dans un format insolite sur la plateforme YouTube et les réseaux sociaux Instagram et Facebook du guide. Alors que les restaurants ont […]
Au coeur des Pyrénées, blottie entre France et Espagne, la principauté d’Andorre est un des plus petits états souverains d’Europe dirigé par deux co-princes : l’évêque d’Urgell dans les Pyrénées catalanes et le président de la république française en héritage du Comté de Foix. La principauté est le seul état au monde à avoir le catalan […]
Une toute nouvelle enseigne vient de voir le jour à Toulouse en ce début d’année. Baptisée Croq’Michel et entièrement dédiée au croque-monsieur, elle a été imaginée par le chef toulousain Michel Sarran accompagné dans l’aventure par ses deux filles Emma et Camille. Fan absolu de ce sandwich populaire inventé à Paris au début du siècle dernier, […]
Après une drôle d’année 2020 et pour débuter 2021 du bon pied, Sudissimo Magazine vous offre sa première playlist de saison. En ces temps troubles, la musique a toujours été pour nous source d’inspiration et d’évasion. Espérons que vous prendrez autant de plaisir à l’écouter que nous en avons pris à la créer. Belles fêtes de fin d’année et bon hiver à […]
Crée par deux jeunes bordelais, Glouton Trotteur est né autour d’une idée simple : boire et manger français en faisant voyager vos papilles. La box propose ainsi chaque mois un voyage gourmand dans une région de France autour d’une recette typique et d’une boisson en accord avec cette dernière. Pour leur première balade gourmande, direction la Nouvelle-Aquitaine. La box que nous […]
Samedi 5 décembre prochain à 20h50 (et sur Arte.tv du 28/11/2020 au 02/02/2021), Arte propose un documentaire événement sur « L’invention du luxe à la française » , l’histoire mouvementée de la naissance des industries de luxe en France au XVIIe siècle. Si la France symbolise aujourd’hui le luxe sur le marché international, elle le doit à Louis […]
On a beaucoup parlé à juste titre de l’annulation de 1001 festivals en France, tout particulièrement pour le spectacle vivant : danse, cirque, arts de la rue. Dans ce contexte culturel assez déprimé et déprimant, la photo fait de la résistance et le Sud n’est pas en reste. Petit tour d’horizon. A tout seigneur tout […]
Après trois mois d’une étrange parenthèse, la vie a petit à petit repris son cours à Toulouse. Comme chaque année à pareille époque, la ville rose a vu pousser guinguette et restaurants éphémères le temps de l’été. Nous vous convions a un petit tour d’horizons de ces lieux parfois insolites qui vont faire le bonheur de vos […]
Dans le Gard, au coeur d’un triangle formé par Nîmes, Alès et Avignon, Uzès possède des trésors architecturaux témoins de son riche passé. Connue dès l’ère romaine grâce à son eau, Uzès prend ses lettres de noblesse en 1572 en devenant le premier duché de France. Au XVI ième siècle, la ville est la cinquième place protestante du Royaume […]