The Jane, le plus rock des restaurants gastronomiques
A Anvers, le chef étoilé Sergio Herman a fait appel au designer Piet Boon pour son projet de restaurant dans une ancienne chapelle de l’hôpital militaire de la ville d’Anvers. L’essentiel des matériaux anciens en bon état ont été conservés ainsi que les volumes hors normes. Les vitraux s’inspirent de tatouages et un néon grand format en forme de crâne créent un ambiance unique en son genre dans ce type de lieu.
The Jane est divisé en 2 lieux complémentaires : la salle de restaurant occupe toute la partie basse et la mezzanine est le siège de l’Upper Room Bar ou l’on déguste tapas créatifs, bières rares et cocktails insolites et surprenants. L’autel a lui fait place à une cuisine ouverte sur la salle.
THE JANE (Anvers – Belgique)
2 étoiles Michelin – Compter de 75 à 100€ par personne
Tel : + (32) 03 808 44 65
www.thejaneantwerp.com
Ouvert du mardi au samedi
