Du 9 au 24 juin, les Épicuriales s’installent sur les allées de Tourny à Bordeaux
Portée par un succès grandissant au fil des ans, les épicuriales fédèrent quelques unes des belles enseignes de la restauration bordelaise, et organisent un podium pour seize chefs « stars », chaque soir, tout au long de sa durée. Une vingtaine de restaurants éphémères s’installent au coeur de la ville, sur les allées de Tourny, et rivalisent de décor et d’ambiance pour proposer midi et soir des plats ludiques et gourmands.
Les étoiles d’Epicure célèbrent la grande cuisine
Chaque soir, les épicuriales invitent un chef « Star », soit étoilé au Guide Michelin, soit star du petit écran. Chaque chef concocte un repas dédié à la manifestation, accompagné de vins à déguster. Ce dîner a caractère unique, outre les vins prestigieux qui l’accompagnent, est entouré d’attentions gourmandes, proposées par les meilleurs artisans de la ville. Le menu est proposé à 95€ par personne.
Les chefs de l’édition 2017
9 juin : Patrick Jeffroy – Restaurant Patrick Jeffroy ** – Carantec – www.hoteldecarantec.com
10 juin : Jean-Charles Darroze & David Delieuvin – Hôtel-Restaurant Claude Darroze * – Langon – www.darroze.com
11 juin : Vivien Durand – Le Prince Noir * – Lormont – www.leprincenoir-restaurant.fr
12 juin : Alexandre Baumard – Logis de la Cadène * – Saint-émilion – www.logisdelacadene.fr
13 juin : Thomas L’Hérisson – L’Auberge Saint Jean * – Saint-Jean-de-Blaignac – www.aubergesaintjean.com
14 juin : Alexandre Bousquet – L’Atelier de Gaztelur * – Arcangues – www.gaztelur.com
15 juin : Vincent Arnould – Le Vieux Logis * – Trémolat – www.vieux-logis.com
16 juin : Didier Casaguana – Restaurant Les Fresques * – Monestier – www.vigiers.com
17 juin : Stéphane Tournié – Les Jardins de l’Opéra * – Toulouse – www.lesjardinsdelopera.fr
18 juin : Michel Dussau & Christophe Dupouy – Mont-de-marsan & Agen
19 juin : Philippe Arrambide – Les Pyrénées * – Saint-Jean-Pied-de-Port – www.hotel-les-pyrenees.com/fr/
20 juin : Yannick Duc – Le Hittau * – Saint-Vincent-de-Tyrosse – Le Hittau
21 juin : Christophe Grosjean – L’Océan * – Saint-Jean-de-Luz – www.luzgrandhotel.fr
22 juin : Cédric Béchade – L’Auberge Basque * – Saint-Pée-sur-Nivelle – www.aubergebasque.com
23 juin : Vincent Lucas – La Gentilhommière, Etincelles * – Sainte-Sabine-Born – www.gentilhommiere-etincelles.com
24 juin : Michel Portos / Emmanuel Perrodin – Le Malthazar – Marseille – www.malthazar.com
Réservations sur www.epicuriales.com
