Au coeur des Pyrénées, blottie entre France et Espagne, la principauté d’Andorre est un des plus petits états souverains d’Europe dirigé par deux co-princes : l’évêque d’Urgell dans les Pyrénées catalanes et le président de la république française en héritage du Comté de Foix. La principauté est le seul état au monde à avoir le catalan […]
Une toute nouvelle enseigne vient de voir le jour à Toulouse en ce début d’année. Baptisée Croq’Michel et entièrement dédiée au croque-monsieur, elle a été imaginée par le chef toulousain Michel Sarran accompagné dans l’aventure par ses deux filles Emma et Camille. Fan absolu de ce sandwich populaire inventé à Paris au début du siècle dernier, […]
Après une drôle d’année 2020 et pour débuter 2021 du bon pied, Sudissimo Magazine vous offre sa première playlist de saison. En ces temps troubles, la musique a toujours été pour nous source d’inspiration et d’évasion. Espérons que vous prendrez autant de plaisir à l’écouter que nous en avons pris à la créer. Belles fêtes de fin d’année et bon hiver à […]
Crée par deux jeunes bordelais, Glouton Trotteur est né autour d’une idée simple : boire et manger français en faisant voyager vos papilles. La box propose ainsi chaque mois un voyage gourmand dans une région de France autour d’une recette typique et d’une boisson en accord avec cette dernière. Pour leur première balade gourmande, direction la Nouvelle-Aquitaine. La box que nous […]
Samedi 5 décembre prochain à 20h50 (et sur Arte.tv du 28/11/2020 au 02/02/2021), Arte propose un documentaire événement sur « L’invention du luxe à la française » , l’histoire mouvementée de la naissance des industries de luxe en France au XVIIe siècle. Si la France symbolise aujourd’hui le luxe sur le marché international, elle le doit à Louis […]
On a beaucoup parlé à juste titre de l’annulation de 1001 festivals en France, tout particulièrement pour le spectacle vivant : danse, cirque, arts de la rue. Dans ce contexte culturel assez déprimé et déprimant, la photo fait de la résistance et le Sud n’est pas en reste. Petit tour d’horizon. A tout seigneur tout […]
Cet été 2023, nous avons décidé de ne pas faire notre traditionnelle tournée des guinguettes toulousaines car nous estimons que cela n’en vaut pas la même. Les prix sont devenus fous, on y mange rarement bien et le service est très souvent déplorable. N’hésitez pas à consulter notre sélection de tables toulousaines. Certaines possèdent d’ailleurs de très agréables […]
Dans le Gard, au coeur d’un triangle formé par Nîmes, Alès et Avignon, Uzès possède des trésors architecturaux témoins de son riche passé. Connue dès l’ère romaine grâce à son eau, Uzès prend ses lettres de noblesse en 1572 en devenant le premier duché de France. Au XVI ième siècle, la ville est la cinquième place protestante du Royaume […]
Sur la côte sud de l’île de Formentera, tout près de la fameuse plage de Migjorn, l’architecte Marià Castellò a imaginé une maison de famille contemporaine entre terre et mer. Marià Castellò est originaire de l’île. C’est là qu’il a choisi de vivre et travailler. Il connait parfaitement le terrain et les traditions de construction insulaires. Pour réaliser […]
A Toulouse, le jeune chef Balthazar Gonzalez a concrétisé à l’été 2018 l’ambitieux projet du restaurant HEDØNE, qu’il a ouvert dans le quartier de la Côte Pavée. Un concept total, entre haute gastronomie et pari démesuré. Sans nul doute, la décennie qui s’achève aura été à Toulouse celle de l’éclosion d’une nouvelle scène culinaire, d’une autre proposition gastronomique. Un renouveau porté par des chefs plus jeunes, sans complexes, […]