Sous les voûtes de l’ancien oratoire du Moyen Age, le décor élégant et épuré du restaurant contraste avec le caractère de la bâtisse. Ce cadre mêlant modernité et tradition se fait l’écrin idéal pour l’expression culinaire du Chef étoilé Lionel Giraud, un ambassadeur de la cuisine du sud, celle où les plantes aromatiques subliment les plats.
A midi et le soir, menus « Petite Balade en Occitanie » à 120€, « Grande Balade en Occitanie » à 160€ et La Balade d’Exception à 220€ . Pour les enfants de moins de 12 ans, menu Nouvelle génération à 35€. Les formules sont proposées avec l’accord des vins. Belle sélection de vins régionaux dont certains sont à déguster au verre. Possibilité de privatiser l’espace pour vos célébrations et vos événements professionnels.
Les services sur place : Terrasse sur jardin, salon pour réunions professionnelles, service traiteur, réalisation de bons cadeau, VTC à disposition, parking, boutique gourmande pour emporter certains plats de la cave.
Également disponible sur place : Cave à vins et à manger avec plus de 2500 références de vins à emporter ou déguster sur place accompagnés de charcuteries, fritures et plats bistrots à l’accent régional. Un « Menu de l’instant », selon l’humeur et le marché, est proposé par le Chef à 25 euros.
Service de 12h00 à 13h30 et de 19h30 à 21h00.
Ouvert du mardi au samedi midi et soir. Cave à manger et cave ouvertes le dimanche matin de 9h30 à 13h00.
Paiement : espèces, chèques et cartes bancaires.
Notre avis : Assiettes esthétiques et cuissons parfaites, vous passerez un délicieux instant gourmand à la table de Lionel Giraud. Une adresse incontournable entre Corbières et plages de la Méditerranée !
Faites plus ample connaissance avec le chef et découvrez ses recettes sur le blog www.lionelgiraud.com
