Dans l’univers intime et feutré de cette maison familiale et bourgeoise, découvrez une cuisine moderne et colorée entre Provence et Gascogne. Ici, les meilleurs produits sont dans l’assiette, revus et assemblés par le très talentueux Michel Sarran, un homme authentique connu pour son franc parlé et son caractère entier.
Menu Capitole à 75€ (vins et café compris) servi uniquement au déjeuner. Menu saveurs en 5 services à 145€ et menu surprise (4 plats , fromage et deux desserts) à 195€ hors boissons et à 275€ avec l’accord mets et vins. Grand choix de vins fins. Possibilité de salons privatifs : 3 capacités possibles (salon au rez-de-chaussée pour 6 à 8 personnes, un premier salon à l’étage pour 9 à 12 personnes et un deuxième salon à l’étage pour 16 à 20 personnes). Service voiturier. Terrasse ombragée dès les beaux jours.
Service de 12h00 à 13h45 et de 20h00 à 21h45.
Ouvert du lundi midi au vendredi soir sauf le mercredi midi.
Paiement : espèces, chèques et toutes cartes bancaires.
On aime : La décoration sobre et élégante du lieu, le service professionnel et simple à la fois, la minutie des créations culinaires de Michel Sarran qui a fait de son restaurant un des haut lieux de la gastronomie toulousaine.
