Le restaurant a fermé définitivement et rouvrira prochainement avec une nouvelle équipe.
Originaire de l’Aude, Nicolas Brousse a fait ses classes dans de prestigieuses maisons (Michel Sarran, Franck Putelat…) avant d’ouvrir son propre restaurant au beau milieu de la rue des Filatiers, entre place des Carmes et place Esquirol. Chez Monsieur, il a pour ambition de faire plaisir aux gens avec une cuisine gourmande et sophistiquée qui revisite les grands classiques du bistrot. Mariages terre / mer surprenants, plats canailles et patisseries remarquables ont convaincu de très nombreux gourmets devenus fidèles.
Au déjeuner, formule deux plats (entrée + plat ou plat + dessert) à 17€ et formule 3 plats (entrée + plat + dessert) à 21€ et 4 plats à 25€. Au dîner, menu du marché à 35€ renouvelé toutes les 3 semaines. Carte de vins français à dominante Languedoc Roussillon, choix de vins nature. Dégustation de vins au verre à 4€. Terrasse en saison.
Service de 12h00 à 15h00 et de 19h30 à 23h00
Ouvert du lundi au vendredi midi et soir.
Paiement : espèces, chèques, titres de repas et cartes bancaires (dont AmEx).
Notre avis : Une cuisine raffinée et sans chi-chi à l’excellent rapport qualité-prix. Une valeur sure où il est indispensable de réserver !
